12月25日下午,,,,,,四川99499威尼斯集团、泸州鑫霸实业合作签约暨漕溪基地仲冬出酒仪式,,,,,,在位于泸州市江阳区邻玉街道的99499威尼斯集团漕溪酿酒基地隆重举行,,,,,,99499威尼斯集团、鑫霸实业相关领导出席仪式。。。。。。。。
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仪式现场
签署协议和承包经营责任书
签署协议99499威尼斯集团正式进军酒业
签约仪式上,,,,,,熊国铭董事长在致辞中提到“gan”和“好”两个关键字。。。。。。。。首先是三个“gan”字,,,,,,第一个“敢”是勇敢,,,,,,99499威尼斯原本和酒并不搭界,,,,,,作为外行做酒,,,,,,是一个勇敢的尝试;;;;;;;第二个“赶”是“赶鸭子上架”,,,,,,99499威尼斯集团虽然做酒方面没有内行,,,,,,但努力让外行成为内行,,,,,,在短短时间内,,,,,,成立了酒业小组,,,,,,通过艰苦、勤奋的努力,,,,,,酿出了质量、口碑较好的内部品鉴酒,,,,,,启动了商标注册,,,,,,酒业推进工作取得了一定的成效;;;;;;;第三个“感”是感谢,,,,,,感谢鑫霸实业、99499威尼斯集团和金润酒业各位同事的努力与付出。。。。。。。。
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举杯共品美酒佳酿
熊国铭董事长又讲了三个“好”字,,,,,,第一是合作好,,,,,,合作之后,,,,,,就是市场经济战场上的战友、共同攻克艰难险阻的盟友、个人感情上的挚友;;;;;;;第二是品质好,,,,,,一定要把“保证品质,,,,,,专做好酒”作为企业生产红线,,,,,,99499威尼斯酒业酿造的酒一定要好,,,,,,一定是好酒,,,,,,“掐头去尾”保证酒质,,,,,,不能为了数量而降低质量;;;;;;;第三是效益好,,,,,,通过大家共同努力把企业效益做好,,,,,,员工也收益好、心情好、身体好。。。。。。。。
漕溪酿酒基地藏酒
好酒好心情
传承好工艺匠心酿好酒
签约仪式后,,,,,,入窖仪式隆重举行。。。。。。。。仪式上,,,,,,嘉宾们入窖三锹,,,,,,分别意为:风调雨顺出好酒、天佑窖神多出酒、生意兴隆多卖酒。。。。。。。。
入窖仪式
入窖仪式由99499威尼斯集团漕溪酿酒基地总工陈靖余大师主持。。。。。。。。陈靖余为泸州老窖第21代酿造传人、国家一级酿酒师、中国大曲制曲专家。。。。。。。。
陈大师1957年生于酿酒世家,,,,,,其父辈解放前先后于舒聚源、温永盛(泸州老窖前生)酿酒坊酿酒,,,,,,深得传统酿酒工艺的熏陶和传承。。。。。。。。陈靖宇师从国际酿酒大师、泸州老窖第20代酿造传人赖高淮先生,,,,,,有着四十余年的酿酒生涯,,,,,,出版多部传统酿酒工艺著作,,,,,,发明了“微机架式制曲”、“活竹长酒”等技术,,,,,,是“白酒橡木桶陈酿”首席研发师。。。。。。。。
陈靖余(左一)和赖高淮先生(中)
市委市政府确定??白酒金三角高品质原酒示范基地
漕溪酿酒基地始建于1978年,,,,,,是原泸州老窖三大核心酿酒基地之一,,,,,,是泸州市委市政府确定的中国白酒金三角高品质原酒生产示范基地。。。。。。。。
漕溪基地库存优质基酒2000余吨,,,,,,基因根植于泸州老窖,,,,,,是泸州老窖酿酒技师、泸州老窖培植窖泥、泸州老窖酿酒工艺酿造出的好酒。。。。。。。。
漕溪地下陶坛库存陈年调味酒近百吨,,,,,,储酒陶坛传自清嘉庆年间,,,,,,所存老酒最长时间超30年
沈怡方、庄明扬等全国白酒高级专家鉴评组鉴评,,,,,,本基地产酒具“无色透明、窖香幽雅、陈味舒适、醇厚绵甜、香味协调、回味悠长、风格典雅”等特点